11 নভেম্বর, 2025-এ, "ডিস্ট্রিবিউটেড ইন্টেলিজেন্ট ফুড ওয়েস্ট ট্রিটমেন্ট ইকুইপমেন্ট এবং বিজনেস মডেল লঞ্চ কনফারেন্স" বেইজিংয়ে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। কনফারেন্স, থিমযুক্ত "সম্পূর্ণ শৃঙ্খল জুড়ে স্মার্ট এনভায়রনমেন্টাল প্রোটেকশনে ব্রেকথ্রুস: টেকসই শক্তির কাঠামোর পুনর্নির্মাণের জন্য একটি নতুন স্ট্যান্ডার্ড," শহুরে জৈব বর্জ্যের সম্পদের ব্যবহারে শিল্প উদ্ভাবনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এটি প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং ব্যবসায়িক মডেলের দৃষ্টিকোণ থেকে খাদ্য বর্জ্য চিকিত্সা শিল্পের ব্যথার পয়েন্টগুলিকে সম্বোধন করে, শিল্পটিকে "শহুরে ব্যথার পয়েন্টগুলি" কে "সবুজ শক্তি" তে রূপান্তর করার জন্য স্মার্ট সমাধান সরবরাহ করে।
নীতি নির্দেশিকা নতুন শিল্প নির্দেশিকা, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন শিল্পের আপগ্রেডিং চালনা করে
শিল্পের রূপান্তর এবং আপগ্রেডিংয়ের সাথে, প্রযুক্তিগত অগ্রগতিগুলি এর বিকাশের মূল চালিকা শক্তি হয়ে উঠেছে। কিলু ইউনিভার্সিটি অফ টেকনোলজির সহযোগী অধ্যাপক হাউ ঝাওহুয়ার মতে, আমার দেশ বছরে 130 মিলিয়ন টন খাদ্য বর্জ্য তৈরি করে। ল্যান্ডফিল, জ্বাল দেওয়া এবং কম্পোস্টিং এর মতো ঐতিহ্যগত পদ্ধতিগুলি ছোট শিল্প শৃঙ্খল, কম সংযোজিত মূল্য এবং দূষণ নিয়ন্ত্রণে অসুবিধার শিকার হয়। খাদ্য বর্জ্য জৈব পদার্থ যেমন তেল এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, এটি একটি মূল্যবান সম্পদ করে তোলে। চুয়াংয়ে গ্রুপের বিতরণকৃত বুদ্ধিমান প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলি তেল, জল এবং স্ল্যাগের জন্য দক্ষ পৃথকীকরণ প্রযুক্তির মাধ্যমে 95% তেল পুনরুদ্ধারের হারের একটি অগ্রগতি অর্জন করেছে। এটি পরবর্তী উচ্চ-মূল্যের ব্যবহার, যেমন বায়োডিজেল (UCO), পোকামাকড়ের প্রোটিন ফিড, এবং উচ্চ-ঘনত্বের বর্জ্য জলকে কার্বন উত্সে রূপান্তর করার জন্য একটি দৃঢ় ভিত্তি স্থাপন করে, সম্পদের টায়ার্ড ব্যবহার এবং মান শৃঙ্খলের প্রসারণ উপলব্ধি করে৷
চুয়াংয়ে গ্রুপের নির্বাহী পরিচালক এবং পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ঝু ইয়ংজুন উল্লেখ করেছেন যে চীনা খাদ্য বর্জ্যের উচ্চ আর্দ্রতা, উচ্চ তেল এবং উচ্চ লবণের উপাদান এটি প্রক্রিয়া করা অত্যন্ত কঠিন করে তোলে এবং প্রক্রিয়াকরণ মডেল এবং সম্পদ মূল্যের মধ্যে একটি "অমিল" রয়েছে। প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের মাধ্যমে, বিশেষ করে প্রযুক্তির বাণিজ্যিক প্রয়োগ যেমন উচ্চ- ঘনত্বের জৈব বর্জ্য জলকে কার্বন উত্সে রূপান্তর করার মাধ্যমে, শুধুমাত্র প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতাই উন্নত হয়নি, নতুন মূল্যের স্থানও তৈরি করা হয়েছে।
বিজনেস মডেল ইনোভেশন নতুন পাথওয়ে অফার করে, ইকোসিস্টেম কো-নির্মাণ শিল্পের বিকাশকে প্রচার করে
বর্তমানে, "সবুজ উন্নয়ন" ধারণা এবং "দ্বৈত কার্বন" হ্রাসের লক্ষ্য দ্বারা পরিচালিত, দূষণ হ্রাস, সবুজায়ন সম্প্রসারণ এবং বৃদ্ধি শিল্পের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কাজ। ব্যবসায়িক মডেল উদ্ভাবনের কেস স্টাডি হিসাবে "পেংঝো মডেল", শিল্পের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। এই মডেলটি সরকারী ভর্তুকি ছাড়াই কাউন্টি পর্যায়ের খাদ্য বর্জ্য শোধন প্রকল্পগুলি-বাজার ভিত্তিক অপারেশন অর্জন করে, বর্জ্য তেল বিক্রয় এবং সম্পদ ভিত্তিক পণ্যগুলির বিকাশের মাধ্যমে একটি টেকসই ব্যবসায়িক মডেল তৈরি করে-। এই উদ্ভাবনটি সরকারী ভর্তুকিতে পরিবেশ সুরক্ষা প্রকল্পের ঐতিহ্যগত নির্ভরতার মধ্য দিয়ে, শিল্প উন্নয়নের জন্য নতুন ধারণা প্রদান করে।
"পেংঝো মডেল" লাভজনক চ্যালেঞ্জগুলি সমাধান করে: বুদ্ধিমান সরঞ্জাম ব্যবসায়িক মডেল বাস্তবায়নকে সমর্থন করে
প্রেস কনফারেন্সে "পেংঝো মডেল" এর উদ্ভাবনী অনুশীলন তুলে ধরা হয়েছে। এই মডেলটি সরকারী ভর্তুকি ছাড়াই বাজার-কাউন্টিতে-স্তরের খাদ্য বর্জ্য শোধন প্রকল্পগুলি অর্জন করে৷ বর্জ্য তেল বিক্রয় এবং সম্পদ ভিত্তিক পণ্যের বিকাশের মাধ্যমে, এটি একটি টেকসই ব্যবসায়িক মডেল তৈরি করেছে, সরকারী ভর্তুকিতে ঐতিহ্যগত পরিবেশ সুরক্ষা প্রকল্পের নির্ভরতা ভেঙ্গে।
"আরবান অয়েলফিল্ড" কৌশল উৎস নিয়ন্ত্রণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে বুদ্ধিমান বিভাজন সরঞ্জাম স্থাপন করে, এটি উৎসে 50% এর বেশি বর্জ্য হ্রাস অর্জন করে, একই সাথে উচ্চমানের তেল পুনরুদ্ধার করে। এই মডেলটি শুধুমাত্র ব্যবসার জন্য প্রক্রিয়াকরণের খরচ কমায় না বরং রিসোর্স রিসাইক্লিংয়ের মাধ্যমে অতিরিক্ত রাজস্ব তৈরি করে, সব পক্ষের জন্য জয়ের পরিস্থিতি তৈরি করে।
ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে বুদ্ধিমান সরঞ্জামের ব্যবহারিক প্রয়োগ ব্যবসায়িক মডেলের উপলব্ধির জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে। সরঞ্জামগুলির মধ্যে একত্রিত IoT প্রযুক্তি তেলের উত্সগুলির সন্ধানযোগ্যতা নিশ্চিত করে এবং{1}}প্রমাণ ডেটা টেম্পার করে, ডাউনস্ট্রিম UCO রপ্তানি এবং কার্বন নির্গমন হ্রাস শংসাপত্রের জন্য ক্রেডিট গ্যারান্টি প্রদান করে৷ বাণিজ্যিক রান্নাঘরে সীমিত স্থান এবং জরুরী প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনের ব্যথার পয়েন্টগুলিকে মোকাবেলা করে, বিতরণ করা বুদ্ধিমান সরঞ্জামের নতুন প্রজন্ম, এর কমপ্যাক্ট ডিজাইন, শক্তিশালী প্রেসিং ফোর্স, কম বিদ্যুত খরচ এবং উচ্চ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা, দক্ষ তেল-জল-স্লাজ বিভাজন এবং বজায় রাখা সহজ। ইকুইপমেন্ট ম্যাট্রিক্স বিভিন্ন ধরনের পরিস্থিতি কভার করে, যার মধ্যে রয়েছে স্ট্যান্ডার্ড বাণিজ্যিক ব্যবহার, ছোট রান্নাঘর এবং ভবিষ্যত বাড়ির ব্যবহার, যার লক্ষ্য প্রতিটি পরিবার এবং ব্যবসাকে পরিবেশ সুরক্ষার অংশগ্রহণকারী এবং সুবিধাভোগী হতে সক্ষম করা, পরিবেশ সুরক্ষাকে আরও অন্তর্ভুক্ত এবং অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলা।
একটি শিল্প সহযোগিতা বাস্তুতন্ত্র দ্রুত আকার নিচ্ছে, এবং শিল্পের সম্ভাবনা বিস্তৃত।
শিল্পের উন্নয়নকে আরও উন্নীত করার জন্য, বেইজিং ইশেং এনভায়রনমেন্টাল এনার্জি টেকনোলজি কোং লিমিটেড, চুয়াংয়ে গ্রুপের একটি সহযোগী প্রতিষ্ঠান, একটি শহর অংশীদার নিয়োগের প্রোগ্রাম চালু করেছে। জেনারেল ম্যানেজার বাই ইউলং ব্যাখ্যা করেছেন যে অংশীদারদের সরঞ্জামের খরচ বহন করার দরকার নেই; সদর দপ্তর পূর্ণ সহায়তা প্রদান করে। অংশীদাররা আঞ্চলিক বাজারের প্রচার, ইনস্টলেশন, এবং অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য দায়ী, এবং ইনস্টলেশন ইনসেনটিভ এবং ক্রমাগত অপারেটিং রাজস্ব ভাগাভাগি উপভোগ করতে পারে। এই মডেলটির লক্ষ্য যৌথভাবে বাজার অন্বেষণ করতে এবং শিল্প বাস্তুতন্ত্রের নির্মাণের প্রচারের জন্য বিভিন্ন অঞ্চল থেকে সংস্থান সংগ্রহ করা। অংশগ্রহণ থ্রেশহোল্ড কমিয়ে এবং সম্পদ একীকরণ দক্ষতা উন্নত করে, এটি প্রযুক্তি প্রচার এবং শিল্প বিন্যাসকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।